X124西乡县城北小学四（3）班：黄舒菡

指导老师：周　静

涌动的汉文化

汉文化，作为中华民族的瑰宝，其博大精深的历史底蕴和丰富多彩的文化内涵，深深地影响着中华民族。汉中，是一座历史悠久的城市，被誉为“汉家发祥地，中华聚宝盆”，自古以来就是汉文化的重要发源地之一，其丰富的历史文化遗产和独特的地方文化，展现了汉文化的独特魅力。

汉中旅游资源丰富。这里有云雾缭绕、秀丽险峻，素有“陕南小华山”之美誉的午子山，它没有太白山的巍峨，也没有华山的险峻，但历史悠久，集自然山水风光、珍稀植物、茶园、古镇、宗教文化于一体，为道教活动圣地和陕南道教活动中心。这里有秦岭南麓“一山有四季，十里不同天”的华阳古镇，秦岭四宝——金丝猴、大熊猫、羚牛、朱鹮，在这里繁衍生息，形成了独特的生态环境；而古镇也是历史上有名的古道驿站、军事要冲，它坐落在群山环绕之中，青石板见证着历史的沉淀和岁月的变迁。这里还有地处秦岭南坡的紫柏山，因张良归隐此地而闻名，其山岳巍峨，有九十二峰、八十二坦、七十二洞，被誉为亚洲第一天坑群落，有“黄山归来不看山、九寨归来不看水、紫柏归来不看草”之说。除此之外，这里还有被誉为蜀道之冠的石门栈道，“明修栈道，暗度陈仓”这个经典的历史典故就出自这里，栈道一边是陡峭的山壁，一边是碧波荡漾的湖水，如果遇到石门大坝开闸泄洪，那声势如万马奔腾，波涛汹涌……这些名山美景不仅有着秀丽的自然风光，还有着深厚的历史文化底蕴。

说到此处，就不得不再说说汉中美食。汉中美食以其独特的风味和丰富的种类及包容性，深受人们的喜爱。色泽红润鲜嫩、风味独特、瘦而不柴、酥而不绵的西乡牛肉干；软糯香辣、口感爽滑筋道、令人垂涎欲滴的汉中面皮；小如瓷盏，色橙黄、味浓郁、入口香酥的宁强核桃馍；口感清爽、营养丰富、不油不腻、美味又实惠的菜豆腐……不由得让人垂涎欲滴，这些美食不仅具有独特的风味，还体现了汉文化的深厚底蕴。

如果说最有代表的汉中美食，那当数汉中面皮了，它历史悠久，始于汉代，以当地盛产的优质大米为原料，经过浸、泡、磨、蒸煮而成，再配以黄瓜丝或滚水汆过的黄豆芽、土豆丝、芹菜、菠菜、胡萝卜丝等底垫，浇上特制的油辣子和几十种调味香料熬制而成的调料水，位列“汉中四绝”之首，爽脆可口、软糯香辣，汉中面皮因其独特的口感已经成为汉中大地饮食文化的名片。经过岁月的沉淀，面皮早已不是简单的地方民间小吃，更是汉中地区文化的重要组成部分。它承载着当地人的生活习惯、饮食偏好以及情感寄托。

汉文化的发展与汉中美食的魅力，共同构成了汉中这座城市独特的文化底蕴和魅力。文化，是一个国家、一个民族的灵魂所在，而汉中这座“全球汉人老家”，以其丰富厚重的历史文化遗产和独特的地方文化及魅力，向世界展示了汉文化的博大精深。作为一名新时代的好少年，我们有义务和责任继续传承与发扬这些涌动的汉文化，让汉文化的光芒照耀世界。